چرخ گوشت براکس
در حال نمایش 2 نتیجهمرتبسازی بر اساس قیمت: زیاد به کم
-
چرخ گوشت براکس BM22
60.000.000 تومان افزودن به سبد خرید -
چرخ گوشت براکس BM12
50.000.000 تومان افزودن به سبد خرید
مناسب منزل پرمصرف، فروشگاه کوچک و رستوران کم حجم
قابل استفاده در بسیاری از فضاهای خانگی و تجاری کوچک
BM12 برای مصرف سبک تر و BM22 برای نیاز حرفه ای تر
مناسب افرادی که دستگاه وارداتی سبک با بودجه کنترل شده می خواهند
چرخ گوشت براکس برای چه استفاده ای مناسب است؟
جایگاه درست براکس بین مدل های خانگی و چرخ گوشت های صنعتی سنگین است. این دستگاه برای استفاده روزانه سبک تا متوسط ساخته شده و می تواند نیاز یک منزل پرمصرف، رستوران کوچک، فست فود کم حجم، کافه رستوران، فروشگاه مواد غذایی یا پروتئینی محدود را پوشش دهد. ابعاد جمع و جور و برق تک فاز باعث می شود نصب آن در محیط هایی که فضای زیادی ندارند ساده تر باشد.
با این حال، نباید چرخ گوشت نیمه صنعتی براکس را جایگزین مدل های صنعتی سایز 32 یا 42 دانست. اگر دستگاه قرار است ساعت های طولانی و بدون وقفه کار کند، مقدار زیادی گوشت را در شیفت های متوالی چرخ کند یا در قصابی و واحد تولیدی پرتردد استفاده شود، بهتر است سراغ مدل های صنعتی قوی تر بروید. این مرزبندی از فشار بیش از حد به موتور، افت بازدهی و استهلاک زودهنگام جلوگیری می کند.
انتخاب سریع
چرخ گوشت براکس مناسب شماست اگر…
به دستگاهی جمع و جور نیاز دارید که نسبت به مدل های صنعتی ایستاده فضای کمتری اشغال کند.
حجم کاری روزانه شما سبک تا متوسط است و دستگاه بین نوبت های کاری فرصت استراحت دارد.
هر دو مدل BM12 و BM22 با برق تک فاز کار می کنند و برای بسیاری از فضاهای کوچک قابل استفاده هستند.
به دنبال گزینه ای اقتصادی تر از بعضی مدل های وارداتی و صنعتی بازار هستید.
چه زمانی براکس انتخاب مناسبی نیست؟
برای قصابی شلوغ، کارگاه تولید فرآورده های گوشتی، شیفت کاری طولانی یا استفاده بدون توقف، بهتر است مدل های صنعتی قوی تر را بررسی کنید.
تفاوت چرخ گوشت براکس BM12 و BM22
هر دو مدل ظرفیت اعلام شده 100 کیلوگرم در ساعت، بدنه آلومینیومی و برق تک فاز دارند. تفاوت اصلی در سایز و قدرت موتور دیده می شود.
برای مصرف سبک تر
BM12
BM12
چرخ گوشت براکس BM12
BM12 با تیغه سایز 12 و موتور 1.1 اسب بخار، گزینه جمع و جورتر این دسته است. برای منزل پرمصرف، آشپزخانه کوچک، کافه یا رستورانی که حجم محدودی از گوشت را در نوبت های کوتاه آماده می کند، انتخاب منطقی تری محسوب می شود.
سایز 12
موتور 1.1 اسب
برق تک فاز
بدنه آلومینیوم
موتور 1.1 اسب
برق تک فاز
بدنه آلومینیوم
پیشنهاد خرید:
برای مصرف خانگی حرفه ای و کار تجاری سبک که اولویت آن ابعاد کمتر و هزینه خرید پایین تر است.
برای مصرف نیمه صنعتی
BM22
BM22
چرخ گوشت براکس BM22
BM22 با تیغه سایز 22 و موتور 1.4 اسب بخار، برای خریدارانی مناسب تر است که نسبت به BM12 دهانه بزرگ تر و موتور قوی تری می خواهند. این مدل برای رستوران کوچک، فروشگاه محلی و مصرف منظم سبک تا متوسط انتخاب کاربردی تری است.
سایز 22
موتور 1.4 اسب
برق تک فاز
بدنه آلومینیوم
موتور 1.4 اسب
برق تک فاز
بدنه آلومینیوم
پیشنهاد خرید:
برای رستوران، فست فود یا فروشگاه کوچکی که سایز 22 و توان بالاتر برایش کاربردی تر است.
نکته مهم درباره ظرفیت
عدد 100 کیلوگرم در ساعت ظرفیت اعلام شده محصول است. خروجی واقعی با توجه به نوع گوشت، اندازه قطعات ورودی، دمای مواد، تیزی تیغه، سلامت پنجره و نحوه کار اپراتور تغییر می کند.
چرخ گوشت براکس برای رستوران و کسب و کارهای کم حجم
در یک رستوران کوچک، سرعت آماده سازی مهم است؛ اما این موضوع به معنی نیاز قطعی به دستگاه صنعتی بزرگ نیست. اگر حجم گوشت مصرفی محدود است و چرخ کردن مواد در چند نوبت کوتاه انجام می شود، براکس می تواند گزینه مناسبی باشد. BM12 برای حجم کمتر و فضای محدودتر انتخاب اقتصادی تری است. BM22 به دلیل سایز 22 و موتور 1.4 اسب بخار، برای کسب و کاری که مصرف منظم تری دارد انعطاف بیشتری ایجاد می کند.
قبل از خرید چرخ گوشت براکس برای رستوران، فقط ظرفیت اسمی را نبینید. مقدار گوشت در هر نوبت، تعداد دفعات استفاده، نوع مواد اولیه، زمان استراحت دستگاه و امکان شست و شوی صحیح قطعات را بررسی کنید. اگر در ساعات شلوغ مجبور هستید دستگاه را بدون توقف روشن نگه دارید، انتخاب یک مدل قوی تر از برندهایی مانند الکتروکار منطقی تر خواهد بود.
مزایا و محدودیت های چرخ گوشت براکس
انتخاب حرفه ای یعنی هم نقاط قوت دستگاه را بدانید و هم محدودیت آن را قبل از پرداخت هزینه بشناسید.
چرا براکس ارزش بررسی دارد؟
قیمت اقتصادی تر
برای خریدارانی که بودجه خرید مدل های گران تر را ندارند، گزینه قابل بررسی است.
برای خریدارانی که بودجه خرید مدل های گران تر را ندارند، گزینه قابل بررسی است.
برق تک فاز
برای راه اندازی به برق 3 فاز نیاز ندارد و در فضاهای بیشتری قابل استفاده است.
برای راه اندازی به برق 3 فاز نیاز ندارد و در فضاهای بیشتری قابل استفاده است.
ابعاد مناسب
نسبت به دستگاه های صنعتی بزرگ، فضای کمتری اشغال می کند.
نسبت به دستگاه های صنعتی بزرگ، فضای کمتری اشغال می کند.
انتخاب بین سایز 12 و 22
کاربر می تواند با توجه به حجم مصرف، مدل جمع و جور یا مدل قوی تر را انتخاب کند.
کاربر می تواند با توجه به حجم مصرف، مدل جمع و جور یا مدل قوی تر را انتخاب کند.
براکس برای چه کاری ساخته نشده است؟
استفاده سنگین و بدون توقف
این مدل ها برای کار مداوم در قصابی بزرگ یا خط تولید طراحی نشده اند.
این مدل ها برای کار مداوم در قصابی بزرگ یا خط تولید طراحی نشده اند.
فشار بیش از ظرفیت
ورودی زیاد، قطعات درشت یا گوشت نامناسب می تواند فشار بیشتری به موتور وارد کند.
ورودی زیاد، قطعات درشت یا گوشت نامناسب می تواند فشار بیشتری به موتور وارد کند.
بدنه و قطعات آلومینیومی
شست و شو باید مطابق دستورالعمل انجام شود و قطعات پس از تمیز کردن کاملا خشک شوند.
شست و شو باید مطابق دستورالعمل انجام شود و قطعات پس از تمیز کردن کاملا خشک شوند.
جایگزین نبودن برای سایز 32
برای حجم بالا باید چرخ گوشت صنعتی با موتور، تیغه و ساختار قوی تر بررسی شود.
برای حجم بالا باید چرخ گوشت صنعتی با موتور، تیغه و ساختار قوی تر بررسی شود.
قیمت چرخ گوشت براکس به چه عواملی بستگی دارد؟
قیمت BM12 و BM22 با توجه به مشخصات فنی، شرایط واردات و خدمات همراه محصول تغییر می کند.
مدل و سایز
BM22 به دلیل سایز 22 و موتور قوی تر، معمولا قیمت بالاتری از BM12 دارد.
نرخ ارز و واردات
براکس محصول وارداتی است و تغییر هزینه تامین و نرخ ارز روی قیمت روز اثر می گذارد.
موجودی بازار
کمبود یا تاخیر در تامین یک مدل می تواند باعث تغییر قیمت و زمان تحویل شود.
گارانتی و خدمات
شرایط گارانتی، تامین قطعات و پشتیبانی فروشنده بخشی از ارزش واقعی خرید هستند.
قیمت ثابت داخل متن دسته بندی درج نشده است، چون قیمت و موجودی می تواند تغییر کند. برای مشاهده قیمت روز وارد صفحه BM12 یا BM22 شوید و پیش از ثبت سفارش، موجودی و شرایط ارسال را تایید کنید.
براکس، فاما یا الکتروکار؛ کدام انتخاب منطقی تر است؟
براکس برای خریدارانی مناسب است که قیمت اقتصادی تر و کاربری سبک تا متوسط را در اولویت قرار می دهند. اگر برند وارداتی اروپایی، طراحی جمع و جور و کیفیت ساخت متفاوت برایتان مهم است، مدل های چرخ گوشت فاما را نیز بررسی کنید. برای کار حرفه ای تر، تنوع مدل بیشتر و انتخاب دستگاه قوی تر، چرخ گوشت الکتروکار مسیر مناسب تری است.
نگهداری، تیغه و پنجره چرخ گوشت براکس
بخش مهمی از کیفیت خروجی به سلامت قطعات مصرفی و شیوه نگهداری دستگاه مربوط است.
استخوان، قطعات بسیار درشت و مواد نامناسب را وارد گلویی نکنید تا فشار اضافه به موتور و ماردون وارد نشود.
کند شدن تیغه یا ساییدگی پنجره باعث له شدن گوشت، افت کیفیت خروجی و فشار بیشتر به دستگاه می شود.
پس از شست و شو، قطعات را کاملا خشک و مطابق دستورالعمل نگهداری کنید.
اعتماد قبل از خرید
گارانتی و خدمات پس از فروش چرخ گوشت براکس
در صفحات محصولات BM12 و BM22، مدت 12 ماه گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش درج شده است. پیش از ثبت سفارش، محدوده گارانتی، شرایط استفاده، قطعات مشمول، نحوه ارسال و خدمات قابل ارائه را از فروشنده تایید کنید.
دستگاه اقتصادی زمانی خرید موفقی است که قطعات مصرفی آن قابل تامین باشد و مدل با حجم واقعی کار هماهنگ انتخاب شود. اختلاف قیمت اولیه نباید باعث شود دستگاهی کوچک تر از نیاز کسب و کار تهیه کنید.
پیش از سفارش بپرسید:
• موجودی و قیمت نهایی مدل
• شرایط دقیق گارانتی
• زمان و هزینه ارسال
• تامین تیغه، پنجره و قطعات مصرفی
• موجودی و قیمت نهایی مدل
• شرایط دقیق گارانتی
• زمان و هزینه ارسال
• تامین تیغه، پنجره و قطعات مصرفی
سوالات متداول چرخ گوشت براکس
خرید چرخ گوشت براکس از تجهیزان
برای انتخاب بین BM12 و BM22، حجم مصرف روزانه، نوع کسب و کار، فضای نصب و بودجه خود را اعلام کنید تا مدل مناسب تر بررسی شود.